孩子吃红薯的好处

红薯，它含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养*均衡的**食品。而人们熟悉的红薯，曾被列为十三种*佳蔬菜的**。

对于孩子多吃红薯有什么样的好处？我们知道，红薯被誉为“*抗癌的食物”，它当中含有的赖氨酸，是人体中含有的八种氨基酸之一，而且红薯又能调节体内代谢失衡，促进人体发展，增强免疫功能，能帮助提高宝宝提高记忆力。同时还对宝宝的身体健康和骨骼发展都有很大的好处。

那么宝宝多吃红薯有什么样的好处？

1.红薯当中所含的赖氨酸可以促进宝宝健康智力发展

红薯中所含的赖氨酸，不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一，而且它能调节体内代谢平衡，能增强免疫功能，促进人体发育，对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。

同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用，有助于提升孩子的智力，增强记忆力。另外秋天的时候宝宝多吃红薯能够预防秋燥，有益身体，帮助宝宝平安过秋入冬。

2.红薯既能补充丰富的营养也不容易发胖

红薯又叫番薯、甘薯，品种又很多，它的营养价值很高，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，被营养学家们称为营养*均衡的**食品。吃红薯不会发胖，能够减肥健美、防止亚健康、通便排毒。

日本国家癌症研究中心*近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”，红薯高居**。红薯不管烤着还是蒸着都很好吃，孩子特别喜欢拿红薯当做零食，很受孩子们的喜欢。

3.注意小孩要吃煮熟煮透的红薯

吃红薯是有讲究的，*好和米面一起吃，能够食物互补。生红薯不要吃太多，孩子贪甜，总喜欢吃生红薯，殊不知生红薯比熟红薯难以消化，吃多了会影响食欲。红薯蒸熟煮透之后，淀粉的细胞膜经高温破坏掉，就能很好地消化了。秋天孩子多吃红薯能够预防秋燥.

4.当然需要注意一次不可吃太多红薯

红薯也有不足之处，它的蛋白质和脂肪的含量比较低，庆幸的是人们早已经不把红薯当成主食，红薯中缺乏的营养可以通过其他膳食来补充。让孩子多吃新鲜的红薯，可以帮助孩子补充各种微量元素，促进智力发育，不过红薯一次不要吃太多，否则容易胃胀。

5.可以有丰富的维生素C促进钙、铁的吸收

红薯中还富含维生素C，因而吃红薯还可以起到增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力，对提高人体免疫力有很大的作用；同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能；促进钙、铁的吸收；防止坏血病等有益的作用。