正宗锦州烧烤培训

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在了解正宗锦州烧烤培训之前，我们先来了解一下烧烤的历史。烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

正宗锦州烧烤培训内容：牛羊肉串、猪蹄、羊蹄、羊腿、羊排、板筋、香辣排骨、奥尔良鸡翅、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、鸡爪、鸡胗、大虾、蚕蛹、烤鱼、鱿鱼、蚶子、烤蔬菜、水果、煮花生、煮毛豆、辣炒田螺以及各类烧烤酱，烧烤油，烧烤汁的配方与制作。

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