牛初乳不再“牛” 羊奶行业有望崛起

下个月1号起，牛初乳被列为婴幼儿配方的禁品，牛初乳将不会出现在所有新上市的婴幼儿配方食品中。据了解，牛初乳是奶牛产崽后七天内的乳，一直以“免疫**”著称。

牛初乳一直在婴幼儿食品中占据有利地位，相当多的婴幼儿配方奶粉中都有明确表明含有牛初乳，对宝宝免疫力能非常有效。而且一般含有牛初乳成分的奶粉也会比普通奶粉价格上贵上许多，很受妈妈们的喜欢。

自2004年开始，牛初乳就开始爆出各种的负面新闻，陆续被社会媒体曝光牛初乳能导致儿童性早熟的不良影响，但这并没有对牛初乳有很大的影响，牛初乳依然是儿童**食品，直到去年东北农业大学东北农业大学乳品科学*****实验室主任霍贵成公开明确表示，牛初乳是婴幼儿食品配方的禁品，有可能诱发癌症的观点，这才乳品行业带来震撼。随后各方**教授均表示牛初乳对婴幼儿的不宜的观点大碰撞，各种的观点对牛初乳带来不同程度的冲击之外，但是因为我国对婴幼儿的食品配方并无所谓的原料清单限制，所以牛初乳的使用还是一直都有。

但是近日***在例行的新闻发布会上发布“牛初乳禁令”，明确规定在9月1号起，所有关于婴幼儿配方食品中禁止添加牛初乳。风靡国内近10年的牛初乳再次成为普罗大众关注的热门焦点。该禁令的**，令贵族奶粉由高高的神台上跌落尘埃里，打入冷宫。奶粉市场倍受打击，重新调整产品配方，规划新产品。据悉，现大多数国家大多要求牛初乳远离婴幼儿配方奶粉。

“大限”将至，现社会上各个大型超市以及各个孕婴专卖店，琳琅满目的货架上已难寻添加有牛初乳的婴幼儿乳制品，但是，在淘宝等网店，牛初乳配方制品仍在做*后挣扎，牛初乳配方制品在网络上依然**，风头不减。

在**食品市场，牛初乳产品并没有受多大影响，市面上依然有销售。虽然***并没有将牛初乳的禁止范围扩大化，但是，有营养学家指出，成人或小孩长期服用牛初乳，牛初乳会作为一个外源性雌激素影响人的正常的内分泌，进而影响身体的正常发育，还可能诱发其他疾病。**指出，即使***并没有规定一些**食品中禁用牛初乳，但不建议长时间服用牛初乳产品。

奶粉行业出现这一产品危机，对诸多消费者开说，影响还是相当大的。还好现在奶粉市场的多元化发展，牛奶粉不可靠了，还有羊奶粉呢。于是哆嗉消费者将目光转移到羊奶粉中，比较添加牛初乳的婴幼儿奶粉来说，羊奶粉的优势更加明显，因为羊奶粉是*接近母乳的，不仅含有丰富的营养元素，其中部分营养成分相对高于一般的牛奶含量。有研究表明，羊奶脂肪球比牛奶脂肪球小，婴幼儿对羊奶的吸收率高达94%以上，更有利于宝宝对营养的吸收。所以，羊奶粉即将迎来自己发展的高峰期。自牛奶陷入多事之秋，各种层出不穷的质量问题相继曝光之后，羊奶制品作为牛奶制品的替补产品，近年来发展迅速，有望高度崛起。