复旦食堂推油炸芒果 回应:还有更逆天的

2013-11-21来源 : 互联网

继华师大食堂的“玉米炒葡萄”之后,复旦食堂也出神菜——油炸芒果,网友称“外酥里嫩,香甜可口”。并调侃“红烧大排,略输文采;月饼辣椒,稍逊**”。对此,复旦大学戏言,除了油炸芒果,该校还有更逆天的菜式——哈密瓜炒苦瓜。小伙伴们,惊呆了有木有?快快晒晒在食堂里吃过的不明觉厉的食物吧!

对于这道“油炸芒果”菜式,在网上可是引起不少人的热烈讨论。有网友笑称,“看着好像炸鸡翅,不知道口味如何?”有网友则直言,“好像很好吃的样子”“好想吃”;还有网友表示,“能和我们学校的青菜炒橘子比吗?”

了解到诸位吃货无美食不欢的心,复旦官方微博亦表示,欢迎同学将在复旦食堂品尝过的不明觉厉、难以忘怀的菜品秀出来,“欢迎随时爆照”。另外,复旦不仅这些逆天菜式吸引“民众”,就连红烧大排这样物美价廉的日常菜式也早已深得民心!

不明觉厉的菜式:

华师大“玉米炒葡萄”

今年开学初,华师大闵行食堂迎来一道新菜——玉米炒葡萄。色泽清爽,堪称“食堂饭菜中的小清新”。有网友更是称,这是大厨们要创立中国第九大菜系的节奏么?

“玉米炒葡萄”制作方法

用葡萄、玉米小炒,加辣椒、葱蒜等辅料。

福建师范大学“月饼炒辣椒”

2011918日晚,多名大学生网友通过微博爆料称,福建师范大学食堂推出了一道月饼炒辣椒的菜肴,并配有照片证明,该微博随后被广泛转发。网友还在微博中吆喝起来,“走过路过,千万不要错过!机会难得,错过可惜。”

“月饼炒辣椒”制作方法

*先把朝天椒和青葱洗净后切碎;然后把月饼切成三四厘米的厚片;接着普通的榨菜切碎,再把将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中;*后依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可,其实月饼炒辣椒专业的说应该是月饼凉拌辣椒,厨师说了,基本上**用香辣牛肉和莲蓉蛋黄的月饼,而不**使用豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼。

武汉大学“西瓜炒苹果”

今年524,武汉网友爆料:武大桂园食堂新推几种菜,有苹果炒西瓜、香瓜炒里脊,卖得不错。“什么番茄炒菠萝弱爆了,我们食堂师傅才是神人。” 营养师认为,食堂估计是为创新,但西瓜、苹果这样搭配不是很合理。

还有几款菜品界的“**”未标明出处:

1、番茄拌卤蛋——是的,你没有看错,番茄终于和蛋在一起了,可惜是卤的!

2、鸡头炒鸡头——据说这菜的意思是宁做鸡头不做凤尾!

3、苦瓜炒鸡皮——瞬间觉得,没有人会比食堂师傅更会利用材料、节能减排的了。

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