什么食物让孩子更聪明呢？

父母都希望孩子能够健康成长，而且能够聪明懂事，那么什么食物对孩子大脑发育有帮助呢？

1.鱼含有幼儿脑部发育所需的多种营养素。

鱼含有大量的蛋白质、矿物质和维生素。DHA学名二十二碳六烯酸，俗称“脑**”。它是构成大脑以及中枢神经系统的重要成分，在人的脑干中脂类物质可占到50%，DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%。鱼中有非常丰富的DHA和蛋白质，它能够直接影响脑细胞的增值与成熟，对促进大脑发育方面发挥着关键作用。

2.核桃仁有健脑益智的作用。

核桃仁的营养价值是非常高的，还含有多种人体需要的微量元素。而且，古代已有核桃补脑一说，李时珍说过“核桃能补肾通脑，有益智慧”。核桃仁中磷脂，对大脑有良好的**作用，而且核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，多吃核桃仁可以有利于大脑营养的补充，有利于健脑益智，可以强化记忆力和理解力。

3.枣类有“天然维生素C丸”之称。

枣中维生素C的含量是百果之冠，被誉为“天然维生素C丸”。同时，枣中还含有人体不可缺少的物质。枣对于脾胃虚弱、气血不足、失眠等症状都有良好的**，起到补虚益气、安神养血、健脾和胃的功效。而且，枣可以抑制肿瘤，维生素C丰富也是抗癌的重要因素。

4.龙眼能够益智强心。

龙眼被誉为“果中神品”，营养价值不是一般水果可比的。早在汉朝时期，桂圆就已成为药用。龙眼含有多种营养物质，有滋补强体、补心安神、健脑益智的功效，是健脾长智的传统食物。而且对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的**。

5.蜂蜜有利于提高免疫力。

蜂蜜是公认为*好的**品。蜂蜜中的糖分含量**，但是和普通的糖不一样，可以直接被人体肠壁细胞所吸收利用，不必经过人体的转化，从而减少胃肠负担。蜂蜜含有的维生素和矿物质，有利于孩子骨质的形成，强筋健骨。食用蜂蜜可以增进食欲，提高免疫力，对孩子成长发育有着积极作用。

6.苹果是全方位的健康水果。

“一日一苹果，医生远离我”，这句话大家都耳熟能详的。苹果素有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果可以增强记忆、提高之力。苹果所含的营养价值全面，并且易于孩子身体的消化。*重要的是苹果含有锌元素，可以促进孩子的生长发育，锌还是与构成记忆力相关的物质中不可或缺的元素。除此之外，苹果还有降低血压、通便和止泻等作用。

7.蛋类，应提倡吃全蛋。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，而且含有人体必需的蛋氨酸，也易于人体吸收。蛋清和蛋黄虽然都含有**蛋白，但是两者的成分也是有很大差别的。蛋白以卵清蛋白为主；而蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素，特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富，有利于促进孩子的成长，。可以强壮体质以及增强智力等。因此，不能只吃蛋清或蛋黄，提倡吃全蛋为*适宜。