宝宝的开胃菜

宝宝老是不爱吃饭，相信这是许多爸爸妈妈都是犯愁的事，软硬兼施，十八般武艺都施展出来，有时还不搭理你，实在是令人沮丧，一顿饭下来就跟打仗差不多。不过在育儿丰富的龚妈妈眼里，只要做一些简单，有营养孩子又爱吃的开胃菜，就不用面临这些麻烦，下面龚妈妈就跟我们分享了几个宝宝喜欢吃的开胃菜。

二、肉末豆腐

材料：豆腐4块，猪肉100g，蚝油、姜末、淀粉、蛋清、盐、葱花少许。

做法：

1、先将豆腐切块，不要太大，呈九宫格横竖各两刀即可，然后将猪肉剁成肉末，盛入碗里加入少许姜末、淀粉、蛋清、盐搅拌均匀，留在一旁备用。

2、在锅里加水，点*，待水开之后，先在沸水中加入少许盐，然后把豆腐放进去。这样做的目的是为了让煮出来的豆腐始终嫩滑，待豆腐熟了，然后上碟。

3、把肉末倒入锅里翻炒，待肉末将要炒好，倒入些许蚝油，熟透之后加在豆腐上面，*后在肉末上撒上少许葱花。

效果：豆腐含有丰富的蛋白质，味道清淡不腻，而蚝油炒出来的肉末加入了姜末，味鲜中还带着点点辣味，二者混搭有别样的风味，而且此菜在冬天吃，还能驱寒暖胃。

三、蒜蓉鸡翅

材料：鸡翅5块，蒜蓉、盐、酱油少许

做法：

1、把鸡翅洗干净（这里建议的鸡翅选择用鸡中翅，比较肥美多肉，宝宝喜欢吃），然后用到在鸡翅上开三道口子，尽量开大一点，这样既能入味，也能**鸡翅能够快熟。

2、点*，待锅热了倒入鸡中翅，记住*不要太大，不然鸡翅容易焦黑。待鸡翅变成金黄色，加入蒜蓉、酱油与盐，混合后盖上锅盖焗大概一两分钟，即可。

效果：鸡中翅肥美多肉，再加上我们妈妈的巧手烹饪，味道可口，很是下饭哦！