端午节的粽子怎么包

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世*立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。但有例外，东吴一带的端午节历来不纪念屈原，而是纪念五月五日被投入大江的伍子胥，且吴越地区以龙舟竞渡在此日举行部落图腾祭祀的习俗更是早于春秋很久。

有很多人在问端午节的粽子怎么包，那么端午节的粽子怎么包呢?下面我告诉大家端午节的粽子怎么包：

端午节的粽子怎么包呢?**步、材料和材料处理：

材料1：干竹箬、糯米。材料2：棉线，为了使其不易断，可以三根并在一起~~

准备工作：

1、糯米洗净沥水。

2、竹箬提前**加温水泡软(一定要泡的足够久，不然裹的时候很容易破~)

3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。

4、洗干净的竹箬可以略煮一下，我是用开水烫了几遍，*后要用清水泡着备用。

端午节的粽子怎么包呢?第二步、准备馅儿

猪肉粽：有*腿*好，没有的话，我就是用鲜猪肉(*好带点肥肉，煮出来的粽子会更加软香)，切成长条，放老抽(稍微多一点没关系，煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时，一样好吃~糯米也要放少许老抽、盐，拌匀~

蜜枣粽：蜜枣洗净，少许赤豆。

赤豆粽：就是糯米里加进赤豆(赤豆提前泡一会儿)

端午节的粽子怎么包呢?第三步粽子裹法：

注意：1、每一款粽子在合上扎线之前米都要用汤匙压实~

2、注意竹箬的正反，光面是在里面的。

3、扎之前粽子的各个角都要捏住了，扎的时候要绕紧，打结的时候打活结，这样吃的时候比较容易解开~~

端午节的粽子怎么包呢?第四步：煮粽子

咸甜分开煮，加清水即可。高压锅煮可以快一点，煮好吃不完的粽子可以放速冻里，要吃的时候加热即可。