孩子营养误区你知多少?

2012-11-12来源 : 互联网

在平时生活之中,很多父母总会给孩子买很多吃的东西,总是认为在食物上*花多了,孩子的营养就好。那真的是不是这样呢?各位家长,孩子的营养误区你知多少?下面笔者将介绍一些误区,看看各位家长是不是中招了!

一:每天早餐牛奶+鸡蛋

科学研究表明,营养质量好的早餐,应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物,就缺少热量的供应,如果光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质,孩子们不仅吸收不好,加重肾脏负担。而且**蛋白质用于供应热量,就“大材小用”了。家长们,您是不是每天早餐只是给了孩子牛奶加鸡蛋呢?

二:认为豆制品等于蔬菜

有一些家长见孩子不愿意吃青菜,认为豆制品营养价值高,就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品,这样孩子就不用吃青菜了。而事实上,豆制品是一种营养丰富的植物性蛋白质,可看作荤菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐当作青菜,就会缺乏维生素和纤维素。家长可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜馅的饺子,孩子还是愿意接受的。

三:零食变为主食

零食零食,多大的诱惑力。贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现,绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心、膨化类食品都是他们常吃的零食,但如果抱着零食不放,就会影响正餐的食欲,容易引起消化不良。

当然了,零食也不是**不能吃,对于生长迟缓的孩子,在两餐之间吃点零食,补充体内营养成分,尤其是上学的孩子在两餐之间可以吃一些零食,但数量不宜过量,要选择高营养、糖分合适的食品为宜。

四:孩子要饮料,家长却尽量满足

近年来,我国肥胖儿童检出率急剧上升,研究证实,这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关,一方面是孩子喜欢那种甜甜酸酸的口味,另一方面一些广告宣传促销,附送超人小卡片、玩具等,相当吸引孩子的注意力。加上很多家长错误的认识,不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。饭前喝过多的饮料,根本不会好好吃正餐,影响孩子的生长发育。

五:认为幼儿不喜欢吃肉

对幼儿来说,鸡肉、牛肉、猪肉不但难以嚼烂,还会塞牙齿,孩子当然不爱吃。如果家长注意选用鲜嫩的肉,如鱼肉、通脊肉、鸡脯肉、虾仁、黄鳝等,孩子还是乐意接受的。孩子不吃肉,不少家长就煲汤给孩子喝,以为汤里加了鸡,加了药材如淮山、桂圆、芡实等,还煲了2-3个小时,汤就很有营养了。其实,90%的营养还在肉渣里。要孩子获得营养,还得吃肉。

六:家长经常把洋快餐做奖励

洋快餐属于高能量、高脂肪、高糖的食品,常吃易引起孩子肥胖,肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童,更不宜吃洋快餐。

七:认为蔬菜削皮吃有营养

其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。

看完这些误区,作为家长的你是不是中招了?平时要多注意孩子的饮食营养。

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