(1) 耕作技术的提高
灌溉技术:各朝代都非常重视水利灌溉工程的兴修,春秋时期的桔椽、芍陂,战国时期的都江堰、郑国渠、西门豹渠,两汉时的灌溉渠、天然陂池、坎儿井,隋唐时期的大运河、筒车等都是先进的灌溉技术或**的灌溉工程,**了农业生产的正常发展。
耕作和管理技术:商周时奴隶和庶民集体耕作,懂得施用粪肥、草木灰和绿肥等。两汉时期在使用二牛抬杠式耕作方法基础上又**了一牛挽犁法和代田法,掌握了水稻育秧移植等技术,并总结了及时收割、**种子的管理经验;隋唐时期普遍**“圩田”和两年三熟耕作制,使农产品产量大幅度提高;放*烧山,开垦山地的现象也很多。
(2) 农作物品种增多
① 商周:黍、稷、麦、稻、豆五谷。西周时农作物种类增多,包括后世大多数农作物都有种植。
② 两汉:农作物除粟、黍外,稻和麦得到**种植,也成为主要粮食作物。东汉时已有双季稻;汉水流域稻麦轮作,一年两熟。西域的葡萄、石榴、*蓿、胡豆、胡瓜、胡麻等陆续移植内地。
③ 魏晋南北朝:农作物品种增多,洞庭、鄱阳湖流域和成都平原也是重要产粮区。
④ 隋唐:江淮地区大面积种植水稻,江南地区成为粮食重要产地,茶叶成为生活必需品。
⑤ 两宋:北方的粟、麦江南大量种植:江北广种水稻,从越南引进的占城稻也传播到江淮地区;棉花的种植由福建、广东**到长江流域,经济作物种植扩大,南宋时棉布逐渐代替麻布成为人们主要衣被原料。
⑥ 元朝:农作物品种增多,棉花种植遍及南方。
⑦ 明朝:棉花种植由江南推向江北,桑、麻等作物广泛种植。江南大力发展双季稻,岭南出现三季稻。作物新品种玉米、甘薯、马铃薯、烟草引入我国。
⑧ 清朝:棉花、蚕桑、茶叶、油料等经济作物的种植面积扩大,还形成了一些专业生产区域。
一、 历朝调整经济政策促进农业发展的措施
① 春秋时期齐国管仲改革内政,发展生产。战国时期秦国商鞅奖励耕战,限制工商业发展,禁止弃农经商。
② 秦朝:实行土地私有制,按亩纳税,统一度量衡、货币、车轨、驰道和邮驿。
③ 两汉时期,刘邦实行休养生息政策,文帝、景帝减轻田租,三十税一,甚至十多年不收田租,鼓励农耕。刘秀九次下达释放和禁止残害奴婢的命令,减轻赋税,把田租从十税一**到西汉时期的三十税一。
④ 三国时期曹操实行屯田,重视保护农桑,魏建国后,统*者继续重视农业和兴修水利,蜀汉诸葛亮实施轻摇薄赋、奖励农耕的政策。
⑤ 北朝时期北魏孝文帝颁布均田令。**农民得到一定的土地。
⑥ 唐初**实行均田制和租庸调制,**农民得到一定土地和生产时间。
⑦ 北宋中期王安石变法推行农田水利法,鼓励垦荒和兴修水利;**积极**占城稻,促进南北农作物交流。
⑧ 元朝设置大司农司,颁布《农桑辑要》,指导农业生产。
⑨ 明朝明太祖采取鼓励垦荒,减免赋役。实行屯田,**植棉等措施。张居正在全国推行“一条鞭法”,相对减轻了农民的负担。
⑩ 清初**鼓励农耕,康熙实行“更名田”,雍正实行“摊丁入亩”和“地丁银”制度。